Dégustez, savourez et profitez !

Découvrez une carte gourmande et généreuse élaborée par nos soins et renouvelée tous les mois. Nous vous proposons une cuisine 100% faite maison et toujours élaborée à partir de produits de qualité, frais et locaux (dont une viande uniquement française !).  

entrées

ceviche de daurade

12
Aux agrumes. Frais et acidulé, parfait pour commencer.

Croquettes d’effiloché de canard

9
Croustillantes et fondantes, chutney de tomates légèrement relevé.

Foie gras mi-cuit maison

12
Chutney d’oignons maison & brioche toastée.

Bruschetta du moment

8,5
Fromage frais, avocat et sésame.

Burrata & tomates cerises

9
Burrata ultra crémeuse, pesto maison.

Carpaccio de courgettes

7
Fines tranches, grenade croquante & crème de feta.

Beignets de légumes

8
Accompagnés d’une sauce yaourt menthe. Doux, onctueux, petite touche de fraîcheur.

plats

Toutes nos viandes sont issues de l’agriculture trancaise
et sont livrées trois tois par semaine au restaurant.

Faux filet de bœuf charolais grillé

24
Viande française certifiée Label Rouge, élevée en prairie. Faux-filet persillé, tendre et savoureux, servi avec une sauce brie de Meaux.

Salade Piscine

17
Taboulé, feta, grenade, tomates cerises, courgettes, poivrons, avocat & poulet croustillant.

Burger du moment

17
Gourmand et généreux, dans un pain brioché livré chaque matin par notre artisan boulanger. Selon l’inspiration.

Cuisse de canard confite

21
Purée de patate douce maison & crumble.

Boulettes croustillantes de pommes de terre et fromage

18
Basilic, feta & sauce tomate pesto.

File de daurade snacké

22
Sauce vierge, frais et bien assaisonné.

Tataki de thon mi-cuit

22
Sésame, oignon nouveau & mayo wasabi douce.

carpaccio de boeuf

22
Câpres, parmesan, pesto & tomates confites.

desserts

Tous nos desserts sont faits maison.

Cheesecake pommes caramélisées

9
Biscuit speculoos, garniture crémeuse au fromage frais et pommes caramélisées.

Tarte aux pommes caramélisées

8
Pâte sablée croustillante, pommes caramélisées, boule de glace.

Brioche perdue Nutella ou chocolat

9
Éclats de Daim et chantilly.

Parfait chocolat

8
Biscuit spéculoos, crème onctueuse au chocolat, coco rapé, chantilly légère, éclats de Daim et cacao en poudre.

Parfait mangue

9
Biscuit spéculoos, crémeux à la mangue, coco râpé, crème fouettée, coulis mangue-passion, mangue fraîche et éclats de pistache.

Banane croustillante

8
Croquant caramel avec une sauce chocolat ou Nutella.

café gourmand

10
Assortiment du moment.

Privatisation totale

La Piscine vous accueille pour vos anniversaires entre amis, vos soirées en famille ou vos événements d’entreprise avec la privatisation totale  de notre restaurant, terrasse ou rooftop.

Écrivez-nous ici : privatisationlapiscine@gmail.com 

Réservation de groupe

Pour les plus grands groupes (de 12 à 30 personnes), nous proposons de grandes tablées avec un menu à prix fixe, bien gourmand et généreux. 

Écrivez-nous ici : privatisationlapiscine@gmail.com