Menu - La piscine

Dégustez, savourez et profitez !

Découvrez une carte gourmande et généreuse élaborée par nos soins et renouvelée tous les mois. Nous vous proposons une cuisine 100% faite maison et toujours élaborée à partir de produits de qualité, frais et locaux (dont une viande uniquement française !).

Réservez votre table !

Important : Notre carte et certains ingrédients évoluent en fonction des saisons et des produits frais disponibles auprès de nos fournisseurs. Il peut donc y avoir quelques changements par rapport à la carte affichée en ligne.

entrées

CAVIAR AUBERGINE & CRÈME DE FETA, TORTILLAS MAISON

10

Craviar d’aubergine , feta fouettée et tortillas croustillantes faites maison.

CROQUE À LA TRUFFE

10

Pain de mie brioché doré, champignons de Paris fondants, cheddar coulant et crème de truffe.

TARTARE DE CREVETTES AUX AGRUMES, GUACAMOLE

12

Crevettes fraîches, zestes d’agrumes, avocat onctueux et fraîcheur acidulée.

BRUSCHETTA PÊCHE ET BURRATA

8

Concassé de tomates, pèches grillées basilic et burrata

avocado toast

9

Pain grillé, slice d'avocat, fromage frais et touche de fraîcheur.

Carpaccio de boeuf

12

Pesto maison, tomates séchées , boeuf français , câpres et parmesan

plats

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX : RIZ, SALADE, OU FRITES MAISON.

Toutes nos viandes sont issues de l’agriculture francaise
et sont livrées trois fois par semaine au restaurant.

SALADE PISCINE

17

Crème de feta, tomates, concombre, olive oignon rouge, grenade et feta

CARPACCIO DE TOMATES & POIVRONS CONFITS, BURRATA ET PESTO

16

Tomates fines, poivrons doux, burrata crémeuse et pesto parfumé.

Burger de poulet croustillant

17

Poulet crispy, buns moelleux, sauce maison ultra gourmande.

CEVICHE DE DAURADE ET SAUMON AUX AGRUMES

22

Daurade et saumon ultra fraîs, marinade citronnée, équilibre parfait entre acidité et douceur.

TATAKI DE SAUMON MI-CUIT

22

Saumon snacké, coeur fondant, notes sésame et sauce délicatement relevée.

TACOS DE CREVETTES, GUACAMOLE & GRENADE

18

Tacos gourmands, crevettes savoureuses, avocat crémeux et fraîcheur fruitée.

FAUX-FILET DE BOEUF GRILLÉ

24

Pièce de caractère, cuisson maîtrisée, jus savoureux.

POULET AUX NOIX DE CAJOU

22

Poulet tendre, sauce parfumée, croquant des noix de cajou.

menu enfant

12

Sirop, poulet pané ou brochette de de poulet, riz ou frites, dessert.

desserts

Tous nos desserts sont faits maison.

TIRAMISU AU NUTELLA

8,5

Très gourmand.

carpaccio d'ananas

5

Léger et frais.

crème caramel

7

Classique revisité, texture soyeuse et caramel gourmand.

MOUSSE AU CHOCOLAT

8

Légère, aérienne, ultra chocolatée.

Parfait mangue

9

Biscuit spéculoos, crémeux à la mangue, coco râpé, crème fouettée, coulis mangue-passion, mangue fraîche et éclats de pistache.

carrot cake

8

Moelleux, épices douces et glaçage crémeux.

GRANOLA BOWL

8

Yaourt, fruits du moment, granola et miel.

PÊCHE MELBA

8,5

Glace du moment, pêches grillées, amande et chantilly.

⚠️ Information importante
Pour se baigner, il est impératif de réserver auprès du Pacific Club au 01 64 37 77 30 et non auprès de notre restaurant.

Horaires

Informations

Horaires

Informations

Dégustez, savourez et profitez !

entrées

CAVIAR AUBERGINE & CRÈME DE FETA, TORTILLAS MAISON

10

CROQUE À LA TRUFFE

10

TARTARE DE CREVETTES AUX AGRUMES, GUACAMOLE

12

BRUSCHETTA PÊCHE ET BURRATA

8

avocado toast

9

Carpaccio de boeuf

12

plats

SALADE PISCINE

17

CARPACCIO DE TOMATES & POIVRONS CONFITS, BURRATA ET PESTO

16

Burger de poulet croustillant

17

CEVICHE DE DAURADE ET SAUMON AUX AGRUMES

22

TATAKI DE SAUMON MI-CUIT

22

TACOS DE CREVETTES, GUACAMOLE & GRENADE

18

FAUX-FILET DE BOEUF GRILLÉ

24

POULET AUX NOIX DE CAJOU

22

menu enfant

12

desserts

TIRAMISU AU NUTELLA

8,5

carpaccio d'ananas

5

crème caramel

7

MOUSSE AU CHOCOLAT

8

Parfait mangue

9

carrot cake

8

GRANOLA BOWL

8

PÊCHE MELBA

8,5

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